On compte environ 70 espèces de Charme dans le monde, mais une seule en France, le Charme commun Carpinus betulus. Bien connue des forestiers, l’expression “Le charme d’Adam, c’est d’être à poil” permet de différencier le Charme dont les feuilles possèdent des dents et le Hêtre qui a des feuilles bordées de poils fins.
Feuillage : feuilles marcescentes*, alternes, faisant entre 3 et 10 cm de long. Le limbe est quant à lui finement denté.
Floraison : il existe des fleurs mâles et femelles, les deux sexes sont présents sur l’arbre mais sont séparés en inflorescences en forme de chatons selon leurs sexes.
Bois / écorce : l’écorce et les plus grosses branches sont traversées par des cannelures hélicoïdales très caractéristiques ; des tâches blanches sont également présentes sur l’écorce.